Les churros, c'est trop bon !

Voici une petite recette toute simple pour deux personnes, pas cher, et qui ravira petits et grands : Les churros !

Non seulement c'est facile à faire (ma fille de 15 ans les fait sans problème) mais en plus c'est très rapide (5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 5 minutes pour les manger).

* Pour réaliser ces churros (= ou chichis), il nous faut :

• 1 verre de farine
• 1 pincée de sel
• 1 verre d'eau
• Eau de fleurs d'oranger ou zeste d'agrumes (facultatif)
• 50 g de sucre en poudre
• 1 friteuse

* Après, c'est facile :

1. Allumez ou mettez à chauffer votre friteuse
2. Faites bouillir votre eau avec la pincée de sel
3. Mettez le verre de farine dans un saladier et versez l'eau bouillante dessus. Mélangez.
4. Mettez la pâte dans l'appareil à churros , et faites tomber vos churros dans la friteuse. Les faire dorer 1 à 2 minutes, puis les sortir. (bien les égoutter)
5. Les tremper dans le sucre.

Il ne vous reste plus qu'à les déguster chaud. C'est délicieux !

Nous, on en a refait une deuxième tournée (car la recette, c'est peu pour 4 personnes) :

ça nous a fait un super goûter ; on en fait fréquemment et on se régale :)

 

Avez-vous une autre façon de réaliser les churros ?