Gâteau aux pommes

Voici une recette de gâteau aux pommes vraiment facile à réaliser.

* Les ingrédients :

• 150 g de farine
• 65 g de sucre en poudre
• 65 g de sucre roux
• 100 g de lait
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 60 g d'huile 
• 3 pommes
• Sel

* Pour la crème :

• 80 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
  
  

* Passons à la recette :

1. Mélangez la farine, les sucres, la levure chimique. Y ajouter une pincée de sel.
2. Ajoutez ensuite les oeufs, l'huile et le lait.
3. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
4. Pelez les pommes et les couper en morceaux. Puis déposez-les sur la pâte.
5. Mettre le gâteau à cuire à 180° C pendant 20 à 30 minutes

* Préparation de la crème :

1. Faire fondre le beurre.
2. Ajoutez-y l'oeuf et mélangez (au fouet, de préférence).
3. Ajoutez enfin le sucre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème.

* Dernière étape :

1. Retirez le gâteau du four.
2. Déversez la crème sur le gâteau et ré-enfournez pendant 10 minutes

Voilà, c'est terminé. Il vous reste plus qu'à le savourer tiède ou froid. Bon goûter !

Ce gâteau fait partie de mes contributions pour Cakes and sweets.