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lundi 30 mai 2016

Gâteau praliné

Voici un gâteau délicieux que j'ai fais pour la fête des mères : le gâteau praliné



* Ce qu'il nous faut :
- 250 g de Pralinoise (en plaque, au rayon des plaques de chocolat)
- 100 g de poudre de noisettes
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 blanc d'oeuf
- 110 g de sucre en poudre


* Recette :
  1. Faire fondre la pralinoise avec le beurre dans une casserole à feu doux.
  2. Puis, ajouter le sucre et travailler au moins cinq minutes.
  3. Verser ensuite la poudre de noisettes, puis les jaunes d'oeuf un à un.
  4. Après avoir bien mélangé, ajouter la farine, puis, après encore avoir bien mélangé, incorporez délicatement les blancs en neige (réalisé avec les 5 blancs d'oeufs et une pinsée de sel).
  5. Beurrer le moule, puis cuire 30 à 35 minutes à 180 °C.



Voilà, le gâteau est assez rapide à faire. Il est toutefois conseillé de le laisser refroidir avant de le servir. Vous pouvez y ajouter un peu de sucre glace par dessus pour le décorer un peu. 

Bon apêtit !

7 commentaires:

  1. un beau et bon gâteau !!
    je note la pralinoise ? je ne connais pas du tout !
    bravo pour tes recettes !! big bisous-

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    1. C'est comme une plaque de chocolat, sauf que c'est marqué Pralinoise dessus (papier jaune ; désolée, j'ai oublié de mettre la photo). Il y en a d'autres aussi (café, je crois, etc). Et avec la poudre de noisettes, c'est vraiment délicieux :) Bisous.

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  2. J'adore ce gâteau ! Il faut que tu es fasse plus souvent :D
    Sandra

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  3. Il a vraiment l'air sympa et délicieux !!! :) à tenter !!!! :)

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  4. Je ne connaissais pas du tout ! la pralinoise ! Merci pour l'informations :)

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    1. De rien :) Bon c'est un peu plus cher que du chocolat de patissier, mais c'est super bon.

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