j'ai essayé une recette pour le goûter des enfants. Perso, je trouve ça délicieux et raffraichissant ; je vous le recommande :)
* Ingrédients :
– 400 g de lait concentré sucré
– 400 g de lait (ou de lait de coco)
– 3 œufs
– 70 g de noix de coco râpée
– 400 g de lait concentré sucré
– 400 g de lait (ou de lait de coco)
– 3 œufs
– 70 g de noix de coco râpée
– Caramel liquide
* Matériel indispensable :
– Un moule à cake
– Un grand plat allant au four
* Préparation très simple et rapide :
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites chauffer l'eau dans une casserole (qui servira pour le bain-marie à la fin)
- Pendant ce temps-là, mélangez le lait concentré et le lait.
- Ajoutez les oeufs et fouettez.
- Incorporez la noix de coco et mélangez.
- Déposez le caramel liquide dans le fond du moule, puis versez la préparation par dessus.
- Remplir d'eau bouillante le grand récipient et y placez le moule dedans (= bain-marie).
- Cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée (et la pointe du couteau en ressorte sèche).
Voilà, c'est prêt ! Laissez bien refroidir pendant plusieurs heures ; c'est encore meilleur ^^
Comme j'aime bien la noix de coco... à tester !! Merci Aurélia, bises ( Et tjs ce problème de captacha... )
RépondreSupprimerOuais, c'est franchement pas mal, et c'est très facile à faire. Bisous.
Supprimerha oui ça m'a l'air bon et assez compact-
RépondreSupprimerbravo Aurélia !!
bizzz
Merci Lady Marianne ; je te le recommande, c'est extra bon :) Bisous.
SupprimerC'était bon mais pas trop mon style de gâteau ^^
RépondreSupprimerSandra
Dommage.
SupprimerUn gateau à la noix de coco... très sympa...
RépondreSupprimerPar contre il a l'air assez sucré ou j'ai juste une mauvaise impression?
Oui il est sucré mais comme c'est un flan ; ça fait frais et ça passe.
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